鸟是怎么吃东西的？
鸟类是“咀嚼式”或“研磨式”进食，和哺乳动物“取食性”（像猫科或者犬科）不一样；也就是动物学上所谓“咽食性”或“喉食性”，它们的胃里没有容物。 比如你看到的啄米吃的鸡，其实是把整粒的小米（粟米）吞下去，然后用喙把粟米磨碎，让水浸泡后慢慢消化、吸收。如果直接灌给鸡喝水，它们会用口水把水调成乳状，再慢慢喝下去。 有些鸟类像鹈鹕，会直接抓住鱼，然后张开嘴，把食物弄硬了挤入口中，然后再用喙把鱼肉磨成鱼屑，送入口中慢慢地嚼。
还有些鸟类会自己挖掘虫子吃，或者打开蝉蛹，把里面的虫子挑出来吃掉……它们会用喙不停地啄自己的喉咙，把骨鲠吐出，再把吞下的食物磨碎喂进嘴里。 所以看到鸟吞食物，其实是在用喙清理咽喉，并不是在“吞咽”。 如果把鸟的嘴巴封住，它就会窒息而死！ 一些大型的猛禽，因为吃人类投给的食品，又缺少嚼食的工具，所以往往会把食物直接吞咽下去，有时吃得过快，会因为消化不良而死亡。