猪肉铺猫可以吃吗？
猪肉铺猫顾名思义就是专吃猪肉的猫，是一般农村用来看家护院的猫猫。猪肉铺猫其实是相对于鱼铺猫、鸭铺猫等来说的，有长江以南生活习性，主要分布于湘西凤凰一带。猪肉铺猫可以吃，做法是腊肉的腌渍方法将猫置于缸中，腌渍7天以上取出，悬于土灶台之上，烟火薰烤备食。
在中国的某些地区，如湘西，猫是被当作物类对待的。当地的人认为猫可以吃，而且营养美味不输给其他肉类。当地的菜市场上有专门出售猫肉的店铺。买回家的猫或猪了之后放进厨房，让猫在死亡前吸够煤气味以麻痹神经，过一小会儿猫神经麻药，不会在挣扎就可进行烹饪，习惯吃猫肉的人认为猪肉铺猫肉嫩鲜美，营养丰富，可以入药。烹调方法有炖汤、火锅、爆炒等多种方法。在中国内地、港澳台地区以及东南亚华人聚居地，猫是非受保护动物，可以买卖宰杀。在西方国家，猫是受保护动物，宰杀买卖猫属于违法。