什么狗肉肉的?

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说起吃狗,那可有的说了。 先说说我家那边对狗的吃法吧! 一般人家养狗,都是为了看门或者护院的,当然也有作为宠物养的,但是很少。我认识的不少朋友,小时候都被自家狗狗咬过,毕竟没有经常给吃的,狗狗饿急了会咬人(别问我为什么知道,问就是我小时候也挨过一次)。

所以一般来说,人对狗的印象都不是很好,认为狗都是脏兮兮的,喜欢乱叫爱咬人的生物。 所以对于一般的农村人来说,狗没什么好吃的,于是就有了下面这一幕—— 狗在田野里自由地奔跑着,然而它不知道的是,有一张大网正在向它袭来。

捕到的狗,一般家里都吃不了,都会拿到街上卖,而买的对象就是街边的烧烤摊。(其实很多动物都可以烤来吃的,比如野鸡、兔子等等。) 有专门的杀狗的,给几块钱,他就帮你把狗处理干净,然后拿到烧烤摊上去,老板会帮忙烤好,烤熟之后刷上酱料,撒上葱花,味道不错呢! 我就吃过两次,一次是跟外公出去吃饭的时候,他点的烧烤,有一盘好像是狗肉,我好奇地问是什么,他说是狗肉。我问他为什么吃这个,他表示:“这个好吃啊!”还有一次是大一暑假回家,我爸给我弄了一碗狗肉粉,他说别人送的,不要浪费……

除了烧烤之外,以前乡下还有烧狗这一吃法。用铁钳把狗夹住,架在灶头上,倒些酱油和辣椒酱下去,不停地翻动,等到皮酥肉嫩的时候,撒些胡椒粉进去,那个香味啊,想想都流口水…… 吃狗的方式还有很多,我不一一赘述了。反正我是不吃狗的,感觉怪怪的,吃不下去。可是很多人喜欢吃啊,我认识的一个妹子就特别爱吃狗肉,有一次来广州看我,听说我有好朋友家在清远号称有“万山野生动物基地”,立马坐了两个多小时的车去找人家,就为了吃一顿狗肉……

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