猫粮牛磺酸多少合格？
先上答案，猫粮中的牛磺酸含量越高越好！ 牛磺酸（Taurine）是一种含硫的非蛋白氨基酸，又称动物氨基酸或海洋氨基酸，于1907年发现，在动物和人体中普遍存在。 最初由牛肾中发现而命名，为无色结晶，可溶于水、醇等溶剂，是生物体内重要的氨基酸之一。其分子中含有硫原子，呈酸性（pKa约为8.2），有刺激性气味，对光不稳定，加热至300℃以上时容易失去活性。
由于牛磺酸的化学结构与氨基酸类似，所以可以通过肾脏随尿液排除机体。然而，与大多数氨基酸不同的是，牛磺酸不会通过消化道吸收进入血液，而是直接进入细胞（如肝细胞和角膜细胞），并在其中发挥生物学功能。口服补充牛磺酸很难被人体吸收利用，临床常用其注射制剂治疗疾病。 牛磺酸在人体及动物体内广泛存在，大部分组织器官都有合成能力，但是以肝脏和眼睛的含量较高。除了人工合成外，自然界中的牛磺酸主要来源于动物性食品，尤其是海鲜。目前市面上部分宠物食品中含有牛磺酸这种营养物质。 那么，为什么我们要给猫咪适当补充牛磺酸呢？
首先，它是一种必需的氨基酸。也就是说，我们身体不能自行合成牛磺酸，必须通过外界摄入获取。与其他氨基酸相比，牛磺酸的摄入量较为复杂，因为不是人体必需元素；而其他氨基酸，比如赖氨酸、蛋氨酸等，如果摄入不足，则会从国外补充。但牛磺酸不一样，如果不通过食物摄入足够的牛磺酸，身体就不能获得。虽然牛磺酸是含硫氨基酸，但在体内代谢途径与其他氨基酸不同，不需要转化生成半胱氨酸后再行分解，可能直接经尿排出。 其次，它是维持正常视功能和免疫力的必要物质。
对于猫咪来说，它具有维持正常免疫系统的功能。当身体缺乏牛磺酸时，会导致免疫系统无法发挥作用或者功效降低，使机体更容易受到病毒的侵害，增加生病的概率。
还有助于保持眼角膜的透明度，维持正常的视觉功能，预防白内障的发生。对于人类而言，长期缺乏牛磺酸可能会导致抑郁症、老年痴呆等症状。 另外，牛磺酸还是一种强力抗菌素。
它能抑制金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌等致病菌的生长繁殖，还可通过血脑屏障，保护神经细胞免受细菌的侵害。 目前研究发现，牛磺酸还具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗突变等众多生理功能[6]。可见，牛磺酸的重要性不言而喻。 当然，不是说吃了含有牛磺酸的食物就会拥有上述所有功效。任何物质的摄入都要遵循一定的剂量范围，否则将会起到相反的作用。