狗咬兔子代表什么动物？
这个民间传说来源于《山海经》，其中有一篇“南山经”中提到一种长得像小狗的动物叫“犬封国”的，而这里的“犬封国”其实就是指“蛇”了（见《山海经·中山经·犬丘山》）；又因为“南山经”中有一条河名为“涂水”，而这条河在“西山经”里又出现了，位置略靠南，并且名字也变成了“隰水”；而且这里的“隰水”和“涂水”很像古代两个少数民族用的货币“釿”和“贝”，所以这两个河名可能象征的是两个部落，也就是“犬封国”和“隰水氏”。 这样在“南山经”——“西山经”的连线中就有了三个象征性的事物了：“犬封国”“隰水氏”和“涂水”或者“釿”和“贝”。这三者之间的关系用现代术语解释就是存在某种量化关系的三方交易。而这样的连线其实在“山海经”中有很多处，尤其以“东山经”和“中山经”为最多。
我认为这种连线所象征的就是上古时期部落间比较常见的物物交换的方式——比如你有一只羊，我有一袋米，因为我们双方都需要对方的物品，于是我们用等量的对方所需的东西来置换我们所需的物。只不过这种方式随着时代的进步已经被淘汰了。但我们现在还有很多与之相关的文化传统保留至今，比如“欠债还钱”中的“债”其实就是原始社会的借贷，而“息”则是指换到的粮食等等。 而狗咬兔子的故事就发生在这样一个三方交易的过程中。
首先我们前面说了“犬封国”代表“蛇”，而“蛇”在上古时期是女性生殖器的象征，因此“犬封国”就可以理解为“犬女（生殖器）”；其次“隰水氏”代表的是鱼，而鱼的形状很像阴户，所以“隰水氏”其实也可以理解成“隰（xi）女”；最后“涂水”或是“釿/贝”代表的是钱，而“涂水”连起来谐音“愚水”，正切合钱的性质——一文不值而又人人需要。
所以，当狗要咬兔子的时候，实际上就是在说“愚女（生殖器）想要得到你（金钱）”，这显然是在形容一个女人为了物质利益不惜牺牲色相的悲惨命运。至于为什么是“狗咬兔子”而不是“猪拱白菜”“黄牛追凤凰”等等，我认为这是因为在古人的观念里，“狗”代表妇女，而“猪”“牛”等代表的是男子，“女追男”总是不被社会接受，而被接受的女方追求男方的方式只能是“女追男隔层纱”——就像那只试图咬住兔子的恶狗一样，只要努力就可以得到。
PS. 我没有刻意引用地理位置说明“山水经”里的故事发生在什么地方——因为我觉得那本来就是神话，没必要也不可能按照某一地点的地理环境来说明故事的发生。如果作者真的那么好奇，可以直接去读《山海经》原文，那里有详细的记载。