狗狗月饼如何制作?

司徒妮冬司徒妮冬最佳答案最佳答案

1.将糯米和粘米粉混合,加入牛奶、油和水调成可流动状态的糊状。 2.上蒸锅大火30分钟蒸熟即可(我蒸了45分钟左右),稍微晾凉后用细筛网筛几下就变成很细腻的湿粉了,然后盖上保鲜膜入冰箱冷藏备用。 3.把馅料切小丁,馅的大小可以根据个人喜好来定哦~我用的紫薯是熟的所以不需要蒸,用蒸箱大概蒸了20分钟即可 红薯是我自己用烤箱做的比较麻烦,我是蒸了40多分钟的。

南瓜我是蒸熟了之后捣成泥的,因为我家没有研磨器。。。 紫薯我没有加糖因为紫薯本来就甜,如果喜欢甜的可以酌情加点~

4.把馅料包进糯米团里揉成团,再压扁。

(PS: 馅料不用全部包完,不然蒸出来会膨胀太多) 5.放入蒸笼隔水蒸15-20分钟即可。 小贴士

1. 糯米粉和粘米粉的比例大概是4:1左右,这样蒸出来的皮不会太干也不会太湿。

2. 喜欢有嚼劲的可以少加一点水或者不加,但是不要加太多了,蒸出来后会很粘手。不过我觉得稍微软一些的好吃呢~~~嘻嘻嘻!!!

3. 如果觉得蒸熟后不太糯的话,可以在最后一步的时候稍微焖一下下~ 4. 因为是纯糯米粉制作的所以要吃多少做多少哦~~如果一次吃不完就要放冰箱冷冻保存啦~ 5. 馅料也可以换成自己喜欢的水果或者豆沙之类的,反正一切随个人喜好咯~~~~

候之婉候之婉优质答主

看了楼上很多答案,都很有创意!其实楼主问这个问题是想表达什么吗? 想说“自己亲手做狗狗月饼”还是想说说怎么和宠物一起过中秋节呢? 首先,我建议你把题目改成 “自己做给狗狗吃的狗窝如何做/怎么做?” 因为我觉得可能大多数人想看的不是教你如何做个月饼(因为谁不会做饭啊)而是想看你怎么和狗子一起吃一个月饼……

第二点我想说,虽然我是觉得这样对毛孩子不好,但题主既然说了想要让狗尝一尝的话(就像我们大人想吃月饼了就会买回来一样啦~)那么,如果您的爱犬有咬东西的坏习惯、并且没有吃月饼的习惯的情况下,那请一定要准备一个可以咬的小玩具给它玩儿(例如飞盘、球等); 如果它本身就不爱吃月饼,那您就不要费这个心思了…… 第三就是我想说的——别用人类的标准去衡量一只小动物……

费静伟费静伟优质答主

制作这款狗狗月饼所用到的食材有:低筋面粉、鸡蛋、淡奶油、黄油、火腿肠、炼乳、糖浆等,按照这些食材的顺序,先将低筋面粉倒入盆中,再将融化的黄油和盐倒入低筋面粉中搅拌均匀,然后慢慢的倒入打散的鸡蛋液,边倒边搅拌,直到搅成面团,接着将面团移到案板上揉匀,揉好以后用保鲜膜包上,放入冰箱冷藏15分钟,这样做的目的是让面团更易于操作。

第2步、15分钟后将面团从冰箱里拿出来,分成若干等份剂子,再将剂子都搓成小圆球,然后取其中的一个小圆球压扁,用擀面杖擀成薄饼,之后包上喜欢的馅料,再把封口朝下,轻轻的压扁,压扁成饼状即可。

第3步、包好馅料以后再将做好的月饼坯移到烤盘上,然后在月饼表面刷一层蛋黄液,再放入提前预热好的烤箱里,差不多烤15分钟左右就熟了,这样自制的健康狗狗月饼就做好了,是不是很简单呢。

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