皇家奶糕一颗几克？
皇家奶糕一颗是12克。皇家奶糕的制作方法：猪蹄处理干净斩小块后入冷水锅煮开，煮出血沫捞出洗净备用。锅中重新倒上适量水，将猪蹄、葱姜、料酒一起加锅里大火烧开，改小火炖煮1小时左右。将红豆倒入锅中继续小火煮40分钟，放入红糖（可以开始就放，不过最好晚点放），再煮10-20分钟，至红豆酥烂、汤汁浓稠。
将锅里所有材料用电动打蛋器打成细腻的糊状。重新倒回锅里，加适量吉利丁粉调成的糊，大火烧开，倒入事先准备好的模具盒子中，冷却，冰箱冷藏至凝固后，倒扣，切块即成。
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