虎皮鹦鹉可以吃吗?

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鹦鹉是属于禽类,不是保护动物,鹦鹉肉味道鲜美,营养价值很高,但鹦鹉不能吃。

鹦鹉体内会携带很多病毒、细菌等病原微生物,人类食用后,很容易感染一些严重的传染性疾病,比如禽流感、鹦鹉热等等,对人体的健康会造成极大的危害,因此为了防止人禽共患疾病的发生,所以鹦鹉是不能吃的。

鹦鹉热又称为鸟热,是由鹦鹉热衣原体引起的一种人兽共患病,其主要的宿主为鸟类,人也可以被感染患病,被鹦鹉等鸟类感染的个体,会将鹦鹉热衣原体排泄到体外,污染空气及环境,人通过吸入或者接触被鹦鹉热衣原体污染的物品后就有可能感染患病,患病后的鹦鹉或者鸟类会以死亡告终,人类患病后主要表现类流感样症状,严重的可引起心、肝、肾多脏器损伤而危及生命。

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