兔子爱吃蒲公英吗?
兔子的食物主要是青草、野菜和水,如不喂食,正常状况下兔子也能存活1至2个月,但可能会因此而死亡。饲养兔子一般不需要人工合成饲料,如必须喂给,也会因饲料的不同而差别很大,如喂给全株牧草,除粪便无垃圾,喂给竹、木或谷物,还要加工,粪便垃圾多且须清理。
兔子是草食类动物,粗纤维类食物易于消化吸收。兔子偏好草、木、叶的纤维。食量的增加,动物的生存意愿就越大。
蒲公英可食用,为药用植物,其嫩叶可食,既可药用,又能供菜用。全草入药,味苦、甘,性平,可清热解毒,消肿散结,补肾利尿,健脾和胃。 食用方法:蒲公英的吃法结合各地的不同吃法,主要有生吃、炒吃、凉拌、做汤、做馅等多种吃法。可生吃、炒吃、做汤、做馅,亦可凉拌。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥水,用刀切碎倒进香油盆里搅匀,上桌供餐。凉拌食用,不仅保留了“中药菜肴”保健营养的功能,更遵遁了中医少咸多甘的理论。
野火烧烤:选茎摘嫩,洗净切段,置于锅中用水煮至刚熟,取出洒上食盐,再加上蒜蓉、辣椒调匀,和烤过的蕃薯拌均后,上烤箱略烤,撒上胡椒粉即可。
烹调应用:蒲公英是常用宴席配料。它的鲜草烹调时无异味,清淡爽口,稍苦微甘。具有清热、解毒、利尿、利胆、健胃、轻身、降血压、兴奋中枢、强心及抑制细菌的作用,对人体有利尿甚好。