超市有什么奶猫咪可以喝?
超市里有许多奶产品,但适口性较好的为奶酪,奶酪是各种奶制品中,口味比较接近于人奶的一种。用脱脂乳(牛奶)经过酵母发酵后,去掉浮皮和油脂而得到的成熟奶,是一种均衡的理想食品。其营养成分与牛初乳相似,所含蛋白质为优质蛋白,钙磷利用率较高,脂肪也不高,热量也不高。
鲜奶酪营养成分
能量:300-350千卡;蛋白质:21-30克;脂肪:15-30克;碳水化合物:7-15克;消化率:94-98%;钙:40%-50%。
黄油营养成分
每100g脂肪18g,胆固醇15-35mg,热量900千卡;A酯类18g(其中之一为饱和脂肪酸14g,油酸2-3g,甘油酸1-2g,酯酸2g),维生素A5-8mg;硫胺素0.11mg;核黄素0.27mg;胆固醇15-35mg;钾10mg;钠90-120mg;钙60mg;镁15-20mg;磷29-31mg;糖类3.8-8g;铁0.5-1mg;铜0.05mg;锌0.3-0.5mg。
牛奶中营养成分
维生素A,每100克牛奶含胡萝卜素8300国际单位,维生素B27毫克,维生素C4毫克,维生素E8毫克,葡萄糖5%左右;牛奶中的奶制品,以每100克的含量来计算,维生素B21.2—1.6微克,维生素B120.5—0.6微克,维生素A3.8—4.0微克;生物素350—400微克;钙34—36毫克,磷27—29毫克,铁0.4—0.5毫克,锌0.3—0.5毫克。
从营养元素来考虑,还是酸奶营养高一些,而奶酪更适用于配面包。而酸奶是低脂高纤的食品,可以减肥也可以提高免疫能力,增加体内有益菌,所以选择吃哪种奶制品应该考虑自身的需求来决定。