狗狗可以吃牛奶稀饭吗?
可以是可以,但是不能多吃。 喝牛奶可以,吃奶制品也可以(含乳糖的乳制品都可以适量食用)。但用牛奶做饭就不好了,尤其是给小狗喂很多荤汤,很容易造成腹泻。 首先,我们需要了解什么是乳糖。乳糖是由α-1,4-糖苷键连成的多糖,是牛奶中主要的碳水化合物,以结晶态存在于牛的乳腺中并分泌到乳汁中。
虽然大部分哺乳动物都能消化乳糖,但人类的胃肠道中没有乳糖酶,无法分解乳糖;而小婴儿由于从母乳中获得乳糖酶,所以能够消化乳糖。人类和其他高等脊椎动物属于“乳糖不耐受”群体。 “乳糖不耐受”指人体内缺少乳糖酶,导致对乳糖的消化吸收不完全,当摄入大量的乳糖时,未经消化的乳糖进入结肠后,被肠道细菌分解而产生气体、酸类和丙酮酸等有害物质,导致腹胀、腹泻等疾病发生的一种生理现象。
有研究指出,80%以上的成年人在摄取超过300毫升的牛奶后,会出现胃肠不适的症状。有些药物也会引起类似“乳糖不耐受”的反应,如青霉素、头孢菌素类、胺碘酮及四环素类等。 还有研究称,饮用过量牛奶可能引发心肌梗死!
这项研究对42657名丹麦成年人进行了近9年的随访调查。调查数据显示,与每天只饮少量(少于300毫克)牛奶的人相比,每天喝3杯或更多牛奶的人,患心肌梗死的风险要高87%! 另外,有研究发现,每日饮4杯或以上牛奶的妇女,其死于心脏病的概率比那些不喝或极少喝牛奶的女性高70%;而每日饮4杯以上酸奶或吃大量奶酪的中年妇女,死亡风险则高出60%。 专家分析说,可能的原因是,酪蛋白可以诱导胰岛素抵抗的发生,进而增加心脏病发作的风险。
当然,这些研究的对象都是西方人群,是否适用于亚洲人群有待进一步研究证明。但这些研究也提醒我们,日常饮食中不能过度依赖牛奶的营养补充作用。 那么,有没有一种既经济又能提供足够蛋白质和钙的食物呢?答案当然是肯定的,那就是鸡蛋。 一个普通大小的鸡蛋大约含胆固醇200~300毫克,却含有高达2.8克的优良蛋白质,还含有人体必需的8种氨基酸,而且比例适当,容易吸收。 除了丰富的蛋白质外,鸡蛋还是钙质的良好来源,一个中等大小(约重200克)的鸡蛋,含钙量约230毫克。而且,它的利用率也高,可直接被人体吸收利用。
蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对神经系统和身体发育都有重要的作用。蛋黄中含有多种微量元素和维生素,特别是维生素A的含量远远高于牛奶。 所以,如果条件允许,首选鸡蛋替代部分肉类食品。