卡斯洛犬（意大利卡斯特拉犬）起源于意大利，是一种大型犬。 这种狗的起源可以追溯到公元前500年，在当时它们被用作斗牛犬。后来，它们被用于猎捕野猪和野兔。 1929年，意大利卡斯洛犬俱乐部成立，这些犬开始参加比赛。第一次世界大赛在1933年的慕尼黑举行，之后每四年举办一次。在过去的几十年里，很多不同的品种都被混入卡斯洛体内，使得它看起来不像原来那样单一。然而，意大利政府还是将这个品种保留了下去并不断加以完善，使其能够延续至今。
目前，世界各地都有卡斯洛克犬的忠实爱好者。他们经常参加各种形式的展览和比赛，如展示会、表演赛以及猎捕大赛等。 在英国，每年举办两次全国性的锦标赛，选拔最好的两只犬参与在布宜诺斯艾利斯举行的国际锦标赛。尽管这种动物曾经风靡一时，但是现在能够找到纯血的卡斯洛克犬已经很难了。很多繁育者都在试图恢复这一品种的原汁原味。
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