手工兔子笼怎么做好吃?
兔兔这么可爱,怎么会有人想吃兔兔! 手动分割线~~~~~~~~~~ 我也来答一发,这个手工兔子笼真的很简单哟~ 用料:糯米粉200g、开水100g(一定要用开水,否则不成型) 白砂糖350g、玉米淀粉75g、红豆沙600g、黄油40g、鸡蛋一个 工具:保鲜膜、擀面杖、牙签 1.把糯米粉和糖混合均匀,倒入开水,边倒边搅拌,成为烫面团; 2.在模具里薄薄涂一层黄油,然后铺上胡萝卜片,入蒸锅大火蒸熟,取出后去掉胡萝卜片,备用;
3.把玉米淀粉和红豆沙搅拌均匀成糊状,待用;
4.将烫面团擀成薄片,尽可能厚一些,然后盖在模具里,压平整,用手轻轻按压表面,使其贴合模具底部;
5.在蒸锅里加入足量的水,大火加热至沸腾后,放入模具,盖上盖子,小火清蒸30分钟;
6.取出已蒸熟的蛋糕模,倒扣脱模,放凉后将模具侧放,使蛋糕体与模具分开;
7.用刀在蛋糕中部竖着划开一道口子,不要完全切断;
8.用筷子夹住牙签,蘸些清水,在切口处涂抹均匀,这样更容易脱模;
9.把切成块的蛋糕放到烤盘里,烤箱170度预热后,中层烤20分钟左右,直到表面金黄酥脆即可出炉啦。
Tips:
1.如果没有玉米淀粉,可用面粉代替,但口感会略有差异;
2.没有黄油可以用植物油代替,但口感也会略有差异;
3.切糕的时候,如果刀上有黏糊糊的东西,可以用刀在清水中涮一下再切块;
4.切完的糕条可以用来做糯米糍或者水果沙拉,超棒的!