自制狗粮如何烘干?
之前给我家猫咪做过一次,用的是烤箱…把猫粮拌湿(不加水的话会很难撕碎),平铺到烤盘上,放入烤箱,设置温度50℃,时间12小时。 不知道题主用的什么型号的烤箱,我家的是蒸箱可以调温,所以就用了最低温,时间也是参考网上大家做的,不过有的说6、7个小时就好,有点说要10几个小时甚至更长时间。
因为想尽快让狗子吃上,所以特别关注了烘焙的时间,烤箱里放了一个金属勺,烘烤过程中一直观察,看是否上色,以及根据网上大家的经验判断是否已经烘干了,中间还拿出来翻动了两三遍。(一定要记得及时取出,不然会烤焦!而且温度太高的话容易把淀粉烤糊产生有害物质。) 最后拿出来称一下重量,和原重量对比少了三分之一吧好像……颜色和刚做好的时候不一样,变浅了太多,看起来也不那么干爽,但摸起来的确是干的,掰开也能看到里面的芯是干的。
因为担心有细菌或者烘干不足发霉长虫,特意放在阳光下暴晒了两三个白天,晚上回来闻味道也没有闻到霉味,于是放心给狗吃了。虽然看起来不太好看,但是猫咪还是很给面子的全都吃光了(●´ー`●) 后来做第二回的时候,吸取了第一回的经验,减少烘烤时间,中间多次打开烤箱查看,发现表面已经完全干燥就立即取出,最终成品颜色和刚做好时候差不多,不过稍微有一点软化,应该是水分含量比第一次少一些。
由于两次做法都一样,所以烘干后的营养成分应该没有太大差别。这里也要提醒楼主,不同的烤箱温度控制是不同的,请酌情处理,千万不要烫手啊!