宠物的乌龟人可以吃吗?
可以是可以,但是没什么人愿意吃,主要是味道不怎么样而且很麻烦。 以前在饭店工作的时候,收过几次死龟,一般都是巴西,草龟,花龟之类的,也有绿鬣蜥,蛇之类的。这些宠物死的死,养的养,来的客户要的话都会加工一下(清洗,泡药)给客人做汤,炒菜或者炖肉都可以。不过要吃的之前要先问下,有的宗教信仰的人是不让吃的,所以得问清楚。
现在自己开了个宠物店,也会偶尔接一些宠物食品加工的业务,主要也是以龟为主,因为龟相对来说比较好处理,蛇就比较麻烦了。 龟一般加工都是切小块,放葱姜蒜八角桂皮辣椒去腥增香然后烧熟。也可以切块炸干做成风味独特的干货。有些比较特殊的品种比如泥鳅龟,黄喉拟水龟等味道都是不错的。
其实任何小动物都是可以吃的,只是看你自己怎么处理和烹调。只要你不怕辛苦,那就可以试试。 我吃过自己做的鼠干,味道不错,有点花生米的感觉;也做过兔头,卤的,很好吃;做鸽子不错,先腌再烤很不错;做过牛蛙,很嫩很好吃;做过炒蛇丝,很好吃;做过羊杂,熬成一锅羊肉汤喝起来美滋滋! 其实只要你想做,没有什么是做不到的,关键是你要敢于尝试。